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東男と京女のトリアーノ家。日常雑記を綴ってます^^;
by tolliano_papan
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今年のおせち 其の壱     菊乃井さんのおせち
今年のおせち 其の壱     菊乃井さんのおせち_f0038408_185476.jpg


トリアーノ家のおせち奉行は、おばあちゃま。
今年は、菊乃井さんのおせちであります。
 



今年のおせち 其の壱     菊乃井さんのおせち_f0038408_18542051.jpg

京都らしい、やわらかいお味、
おいしゅうございます。




今年のおせち 其の壱     菊乃井さんのおせち_f0038408_18313750.jpg

作成は、菊乃井赤坂店。




今年のおせち 其の壱     菊乃井さんのおせち_f0038408_18314742.jpg

昨年発売された、ミシュランガイド東京、
赤坂店は、星2つを獲得であります。




今年のおせち 其の壱     菊乃井さんのおせち_f0038408_18315761.jpg

予約した時は、ミシュランガイド東京の発表前だったので、
なんだか嬉しい、おばあちゃまでしたとさ^^;
 
by tolliano_papan | 2008-01-04 18:35 | 料理・お菓子 | Comments(42)
Commented by おおがみ at 2008-01-04 19:53 x
うーーーーーん、相変わらず食べ物系は悩ましげです。
それも、おせちとなれば・・・。

エビ、数の子の順番で頂きます!
Commented by コンデジ野郎 at 2008-01-04 21:28 x
tollianoさん、初めまして!(?)

こんな素敵なおせちを食べながら酒浸りになりたい〜〜。
一人で全部食べたい・・・。
Commented by tolliano_papan at 2008-01-04 22:40
★おおがみさん
こんばんは。 >エビ、数の子の順番で頂きます!・・・あはは、おいしい順
番っすね^^; ま、お屠蘇で一献♪ おせち、子供の頃はそれほど得意じゃ
なかったんですけど、今や大好きです~^^;
Commented by tolliano_papan at 2008-01-04 22:41
★コンデジ野郎さん
こんばんは。 はじめまして^^; コンデジ野郎さんも、ま、一献、ひっく♪ 
おせち、お重にぎっしり入ってまして、詰め方にも美学があるなぁと思い
ました。 三段重の叩き牛蒡なんちゅうのも、おいしかったです^^;
Commented by chobebi at 2008-01-04 23:23
ひゃぁ・・・
今年も、素敵なお料理写真w
もぉ、ヨダレ出まくりっス(>艸<)
ミシュランの三ツ星!
はぁ・・・食べてみたいっス^o^

コチラの重箱・・・
小物の撮影背景によさげですね〜〜〜^.^
Commented by yoko_photo_life at 2008-01-04 23:37
あけまして おめでとうございますm(_ _)m
今年もよろしくお願いしますw

素敵なおせちですね~~~w
お重に綺麗に収まったおせちって、・・・・・・・ここ数年見てないです^^;
でも、こういうおせちって、良いですよねwww
Commented by tolliano_papan at 2008-01-05 06:04
★chobebiさん
おはようございます。 ミシュラン東京、三つ星獲得店に注目があつまった
のですが、菊乃井さん、しっかり二つ星獲得でした^^; >小物の撮影背景
に・・・木肌もナチュラルで、お寿司など乗っけたい~、というより食べたいっ
す^^;
Commented by tolliano_papan at 2008-01-05 06:05
★yokoさん
あけまして おめでとうございます  
おせち、日本人の知恵と美しい日本を感じました^^; ぎっしり入って
まして、ひとつひとつがきちんと作られてるなぁと。嬉しおす^^;
今年もよろしくお願いいたします^^;
Commented by ぷぅ at 2008-01-05 09:01 x
わ〜ミシュランの星獲得したお店のおせち!初めて見ました(o^∇^o)ノ
品がよろしく見た目もごちそうだわぁ〜〜。
黒豆大好きなのでつまみたいわ(〃∇〃)
Commented by 4halfmoonbay at 2008-01-05 09:35
まあ、さすがにミシュラン。目の付け所がよいですな。
その前に発見しているトリアーノさんはもっとすごい。
Commented by コラン at 2008-01-05 15:07 x
見た目が実に美味しそうです!
ミシュランと聞いてやっぱりと思い

食べればもっと美味しいに決まっていますね。
Commented by chonger48 at 2008-01-05 16:22
新年おめでとうございます。
今年も宜しくお願いします。
美味しそうですね。
Commented by tolliano_papan at 2008-01-05 17:41
★ぷぅさん 
こんばんは。 >ミシュランの星獲得したお店のおせち・・・菊乃井さんが
星二つ獲得してたの、つい先日TVで観て知りました、ははは^^; 見てよ
し、食べてよし、大満足でした。おぉ、黒豆♪ベベリンも大好物でありんす^^;
Commented by tolliano_papan at 2008-01-05 17:42
★mayさん 
こんばんは。 菊乃井さんおせち、なかなか予約が取れなかったんですけど、
今年は無事ゲット^^; 京都風のやわらかいお味、白味噌雑煮に通じるなぁと。 
一品一品、造形的にも素晴らしかったです、和の文化っすね^^;
Commented by tolliano_papan at 2008-01-05 17:43
★コランさん 
こんばんは。 ミシュランの星付き店のおせちって、ひょっとして初めてかも^^; 
しっかり作られていて、お詰めもぎっしり、しばし鑑賞したいくらいでした。
ま、皆であっという間に食べちゃいましたけどね、ははは^^;
Commented by tolliano_papan at 2008-01-05 17:43
★chongerさん 
あけましておめでとうございます。 おせちって色々ありますよね、お国柄とか
出ていて面白いっすね^^; 子供の頃は、あまり得意ではなかったのですが、
最近、おせちはいいなぁと、沁みますね。 今年もよろしくお願いいたします^^;
Commented by easykyoto at 2008-01-05 18:51
こんばんは(^^)
菊乃井さんのおせちとは何とも豪華な(^^)
エビ好きとしては、一の重がたまりまへん(笑)
Commented by yozora_nagameyou at 2008-01-05 21:57
こんばんは。
めっちゃうまそう! もう眠らなきゃいかんのにヨダレが。(笑)
御節ってお高いでうよね。 ウチは母親が作って一人で食べてます。
でも、ニシンの昆布巻きは大好きです。
Commented by dianas at 2008-01-05 23:44
素晴らしいおせちにただただため息・・・。
トリアーノさんと親戚になりたいと思ってる人がいっぱいいるでしょうね。
見たことがないお料理が沢山ありますね。
あ~~~美味しそう。二の重の渦巻きの鯛を頂きたいです(^^)

食の安全を叫ばれている昨今ですから、
有名な料亭といえども、お品書きに「より安全に食べる方法」を記載していますね。
職業柄、こちらにどうも目が行ってしまいます(笑)
Commented by ikurico at 2008-01-06 06:24
明けましておめでとうございます。今年もよろしくです。
菊乃井さんのおせち料理、おいしそうですね。
いやいや、きれいです。私は、お豆さんが好きかなー。
Commented by whiterainier at 2008-01-06 12:51 x
おめでとうございます!今年もよろしく☆☆ (←二つ星ッつう事で ^_^; )

目にも美味しいお節ですね。我が家のお節を食べてから見て
マジでよかったです (^^ゞ

私は黒豆に田作り、たたき牛蒡が好きです。余り食べた事ないですが、鰻八幡巻きや
穴子竜眼もきっと大好物です (☆o☆)  余ってたら一口宜しく~♪
tollianoさんはどれがお好みでしたか!?
Commented by hide_t510 at 2008-01-06 16:36
あけましておめでとう ^^
今年もよろしくおねがいします。

わああああつつつつつつつつつつつつつ 豪華すぎ!!
うちなんか・・・7&11のおせちでーーーーす

なんせ息子がバイトなので毎年こうなります 泣

今年もヨロシクネ~
Commented by tolliano_papan at 2008-01-06 17:30
★ひろさん 
こんばんは。 菊乃井さんのおせち、昨年は予約がとれず、二年越しにゲット
でありました。エビちゃんも、数の子ちゃんもこれまたおいしく、京都らしい
おせちに大満足でおました^^; 村田さんによろしく、おいしゅうございましたと^^;
Commented by tolliano_papan at 2008-01-06 17:31
★yozora_nagameyouさん 
こんばんは。 おぉ、昆布巻きはええっすね~^^; あの食感がたまらない
っす。子供の頃は昆布、苦手だったんすけど、最近、とても美味だなと。
おせちっていいっすね。一品一品、写真撮ればよかったかな^^;
Commented by tolliano_papan at 2008-01-06 17:32
★dianasさん 
こんばんは。 >二の重の渦巻きの鯛・・・さすがお目が高い、こちら、うま
うまで個人的にイチオシっす^^; こういう日本料理の技っちゅうのか、シビ
レました。 そうそう、菊乃井さんのは、料理の上にいつもシートみたいなの
が乗ってます^^;
Commented by tolliano_papan at 2008-01-06 17:32
★ikuricoさん 
あけましておめでとうございます。 
一品一品、美しく、和食の技を感じました^^; お豆さん、
シワシワがなくてツルンとしておいしかったですよん^^;
今年もよろしくお願いいたします^^;
Commented by tolliano_papan at 2008-01-06 17:32
★whiterainierさん 
あけましておめでとうございます。 
二つ星でご挨拶、ありがとさんでした^^; おぉ、たたき牛蒡も柔らかく、
おいしかったですよ。あっしは、二の重の鰻八幡巻き、これシビレました。
今年もよろしくお願いいたします^^; 
Commented by tolliano_papan at 2008-01-06 17:33
★hideさん 
あけましておめでとうございます。 
うわぁ~、『 ビストロ 四季音 』さんでのお正月、むっちゃ豪華
ぢゃないっすか、ううう、たまらん^^; TBありがとさんどす^^;
今年もよろしくお願いいたします^^;
Commented by masa6521 at 2008-01-06 20:02
すごく豪華ですね。
うちは毎年自家製ですが、今年は父が風邪を引いたため、家族全員があまり食べませんでした。
一人でも体調の優れない家族がいると、料理って減らないもんですね~と改めて思いました。
そんなわけで、私も何を食べたのかはっきりしないお正月でした^^;


Commented by patapatamaman at 2008-01-06 23:35
トリアーノ家のおばあちゃまが星三つですね~☆☆☆
とっても綺麗で美味しそうです!(^^)!
お酒がなんぼでも飲めてしまいそうですぅ。。。

Commented by ゜おりーぶ゜ at 2008-01-06 23:41 x
あけましておめでとうございます。
うわ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
なんか広告のようだ〜〜〜美しい!
今年もTollianoさんWorld楽しみにしてます〜
今年も宜しくです。
Commented by precious_m at 2008-01-07 00:08
うわ!素敵なおせちですね。
ミシュランガイドの影響はスゴいんでしょうね。
お味も、上品な味わいなんでしょうね〜。
Commented by tmphotosandiego at 2008-01-07 03:54
おししそう〜。
じーっと見てたら、お腹が鳴って、よだれが出てきちゃいました(^^)
Commented by ulysses07 at 2008-01-07 06:30
きゃぁ~~素敵なおせち♪
美味しそうぉ~~~食べてみたいです・・・
おっとぉ~~今娘のお弁当作ってる途中でしたの・・・^^;
であ~~
Commented by meteortrain at 2008-01-07 07:41
ああ〜っ、なんと悩ましい・・・
じたばたじたばた〜〜

あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお世話になります!
Commented by tolliano_papan at 2008-01-07 12:25
★masaさん  
こんにちは。 母は毎年、あっちゃこっちゃからお取り寄せが楽しみ、みたい
っす^^; おせちの我が家の味、子供の頃から食べてる味って、ずっと覚え
てるもんすね。 同じ味だと安心したりして。 お父さま、お大事に^^;
Commented by tolliano_papan at 2008-01-07 12:25
★patapatamamanさん  
こんにちは。 >おばあちゃまが星三つですね~☆☆☆・・・ははは、ありがと
さんです^^; 念願の菊乃井さんのおせちをいただいて、母も嬉しそうでした。 
>お酒がなんぼでも・・・うはは、patapatamamanさんに樽ごと、お出しして~^^;
Commented by tolliano_papan at 2008-01-07 12:26
★ ゜おりーぶ゜さん  
あけましておめでとうございます。 
おせち、ううう、日本人だなぁと、ひしひし感じたりして^^;
いつかは和服着て、いただきたいもんすね。
今年もよろしくお願いいたします^^;
Commented by tolliano_papan at 2008-01-07 12:27
★preciousさん  
こんにちは。 ミシュランの影響、けっこうあるでしょうね^^; とかいいつつ、
菊乃井さんの星二つに気がついたの、つい最近でして、あはは、ま、なんとも
のん気なトリアーノ家でした^^; 京風の柔らかい品のあるお味でございました^^;
Commented by tolliano_papan at 2008-01-07 12:28
★toshiさん  
こんにちは。 そうそう、お屠蘇いただきながら、じぃ~と鑑賞したくなっちゃい
ました。ま、あっという間に食べちゃいましたけど、ははは。 一品一品、写真
撮ればよかったかなと。 箱も記念に大事にとっておきます~^^;
Commented by tolliano_papan at 2008-01-07 12:28
★ユリシスさん  
こんにちは。 こちらのおせち、京都を感じながらいただきました^^; 
昨年、菊乃井赤坂店さんのお弁当もいただいたのですが、手抜きなしって感じで、
やっぱええわ~。 おぉ、娘さんのお弁当、ユリシスさんのことだから薔薇が入ってたりして^^; 
Commented by tolliano_papan at 2008-01-07 12:29
★meteortrainさん
あけましておめでとうございます。 
おぉ、でーさん、調子どうっすか、ええなぁ~^^;
でーさんのISO6400 、おせちを手持ちで絞り込んで撮りたい~。
今年もよろしくお願いいたします^^;
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