ママの作ってくれたショコラ、大きい方は野いちごのジュレ、小さい方は、ラムレーズンのチョコクリームをサンド。 今回のショコラ、作るのはシンプルな工程なのだけど、溶かしたチョコがすぐ固まってしまうので、スピーディに作ります。
奥様はショコラティエ、
masaさんの奥様シリーズに協賛してます^^;

まずは、カットやら型抜きやらを。 右は、野いちごのジュレを塗ったところ。

さぁ、溶かしたショコラをかけていきます。 ひゃ~、早い、パパも集中してシャッターを押しまくります。 おぉ、なんとかできたかいな。

上からココアパウダーをふりかけます。 金箔をのせて出来上がり。

おっと、いつの間にやらベベりんが。 きみぃ~、どっから潜り込んできたのさ。

こちらは、小さいハートのケーキ、ラムレーズンのチョコクリームをサンド。 チョコレートをコーティング・・・の予定がチョコが固まりはじめたのでうまくいかず(中)、ココアパウダーをふりかけるだけにしました(右)

お味はいかが? おぉ~、甘酸っぱいジュレとほろ苦く香ばしいチョコのハーモニーが、めちゃうまいです。 やっぱ手作りはおいしいなぁ、パパは大満足なのでした^^;
次回は、べべのショコラです。