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東男と京女のトリアーノ家。日常雑記を綴ってます^^;
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京都シルヴプレ 83     光悦弁当と鯖寿司
f0038408_1712532.jpg


それでは、京都シルヴプレの続きであります。

京都初日の昼食は、光悦茶屋にて光悦弁当を。
駅まで迎えに来てくれたおじちゃまや、
おじいちゃま達と一緒にいただきました。

鱧だ、鱧っ、ぷぷぷ。
 



f0038408_17122542.jpg

お抹茶付きでございます。
この後、源光庵、光悦寺、常照寺と拝観し、



f0038408_17124037.jpg

ママとベベリンの待つご本家さまにまいります。
ひゃ~、ご無沙汰しております、おじさま、おばさま、
江戸より上洛いたしましたっ。

こちらでは鯖寿司、ぷぷぷ。
おいしゅうございます^^;



f0038408_17125169.jpg

鯖寿司の断面は丸、バッテラは四角なんだそうでして。
丸でも四角でも、どちらも大好きっす。



f0038408_1713446.jpg

おっ、いいもん見っけ。
氣心腹口命、なるほどね、
面白いこと書かはる^^;

つづく。
 
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by tolliano_papan | 2007-09-05 17:18 | 京都シルヴプレ | Comments(8)
Commented by tera_ayamiracle at 2007-09-05 17:50
お弁当も素敵☆☆☆だけど,,鯖寿司の断面にも、うっとりデス♡
美味しそう〜〜〜!!!(´∀`)♪
Commented by Capucci-mm at 2007-09-05 18:19
正統派の松花堂弁当に鯖寿司!!!美味そう~~!(^^)!
Commented by easykyoto at 2007-09-05 23:17
こんばんは(^^)
京都は新鮮な生魚を入手し難いですからね。昔から若狭湾の魚介類を京都に運ぶ
鯖街道が重要な街道でしたから(^^)
尾関宗園住職、Webでも説法されてますよ。よろしければどうぞ(^^)
(僕はたまに大仙院で坐禅するんで、生住職を体験しております(笑))
http://www.b-model.net/daisen-in/index.htm
Commented by chobebi at 2007-09-06 00:55
ぷぷぷっ・・・
ハモの骨切りw
ワタシ『鱧』って、食べたコト無いっス><
http://www.fujimuraya.com/shopping/fish/hamo/hamomove.html

祇園祭・・・
見た事無いっス><

なんか、ワタシって・・・日本人失格っス(笑
Commented by tolliano_papan at 2007-09-06 08:30
★ayamiracleさん  
こんにちは。 お弁当も夏の京都って感じでおいしかったです^^; 
鯖寿司、こちらのは、で、でっかいっす。 いづうさんのより大きいかも。
鯖寿司、いくらでも食べられちゃいますね^^;
Commented by tolliano_papan at 2007-09-06 08:30
★Capucciさん  
こんにちは。 あはは、正統派の松花堂弁当、まさにこれでした^^; 
夏の京都で鱧、やっぱ嬉しいもんです。鯖寿司もたまらん~。
いくらでもお替りできちゃいますね^^;
Commented by tolliano_papan at 2007-09-06 08:32
★ひろさん  
こんにちは。 若狭といえば、若狭鰈も品よく優しいお味で大好きっす^^;
魚介類をどうするか、昔の京都の人は色々工夫したんでしょうね。 
京都では、余った鯖寿司を炭火で炙って食べる習慣があったそうで、
いつか炙り鯖寿司、食べてみたいっす。

おぉ~、Web説法、ありがとさんです^^;さっそくブックマークいただきました。
生住職・・・濃そうな方ですね^^; 座禅も組んでみたいなぁ^^;
Commented by tolliano_papan at 2007-09-06 08:33
★chobebiさん  
こんにちは。 ひゃ~、ハモの骨切り、見てしまいました、ありがとさんでした^^; 
こういう職人技、しびれまっす、シュッ、シュッ、シュッ♪ 
鱧も祇園祭も、お楽しみは、とっておかれるタイプなのですね。 
夏の京都、お楽しみはいっぱい、月間観光客数は少なめ、穴場かも~。
暑さなんてへっちゃらだい~、ちゅうことになっております^^;
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