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今年の七草は、お寿司にしてみました。 題して、ママリン白雪の七草寿司。 02 ちょっと太めの錦糸卵をのせて、いただきます。 七草の苦みが効いて、おいしゅうございます。 03 とんかつもな♪ 04 イチゴ星人のデザートは、やっぱイチゴ。 05 こちら、おばあちゃま作の七草粥。 トラディショナルなお味もまた、よきかな。 七草も二本立てのトリアーノ家だったとさ^^; 次回は、ガレット・デ・ロワ、今年のフェーブはなんじゃろな。
by tolliano_papan
| 2010-01-18 20:15
| 料理・お菓子
|
Comments(58)
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papacamera at 2010-01-18 20:31
ちゃんと日本人の暮らし、営んでますなぁ。
また器が素晴らしいこと。 我が家は、あにいもうと共に葉ものが苦手。 作ってブーイングされるのが嫌でスルーしております。 ピックアップブロガーの先輩だったのでお気に入りで紹介しませんでしたが、 最初『ダカフェ』のプチでブログ始めようと思ったのですが、 トリアーノさんのブログ見て大きくエキサイトに思考が変わったのですよ。 今更ですが、お導きありがとうございました。
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foto_cychedelico at 2010-01-19 00:01
うっひゃー、こりゃタマランですばい^^
七草でお寿司なんですねー。 クリスマスカラーのとんかつディッシュ、イチゴ星人と来て最後の おばあちゃまの七草粥でトドメさされました! 私も決めましたよ。 今からトリアーノ村探します。 そーれ、グーグルアース起動^^
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8d50 at 2010-01-19 00:22
お久しぶりです。
あ~、お腹がすいてきました。 いつ拝見しても、すばらしい料理とそれをさらに美味しそうに映す写真の数々・・・ うちでは、小2の娘が一人で料理に挑戦して なんとかカレーをつくりましたよ。
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birdy_09 at 2010-01-19 00:35
おひさです。最近忙しくて^^;
画面の中のお皿のレイアウト、 かなりカッコイイです^^ 特に和のテイストでトリミング& 英文が入ると新鮮ですね^^ 最初の写真!!!! でもイチゴの鮮やかさも、!!! で、七草がゆって、はずかしながら 食べたことおまへん^^; おいしいん? にがいんかなあ? 手みやげもって、ゴチにいきますけどー^^;
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akicosmosA at 2010-01-19 01:11
遅くなりましたが今年もよろしくお願いいたします。
下記↓見事な京都のおせち雅ですね。 素晴らしいです。見ても綺麗!召し上がってももちろん美味!でしたでしょう。 二本立て七草 おすしもありあり!とんかつもありあり♪ おばあさまの七草粥も品のあること・・。 これで tolliano家も無病息災 お元気でお過ごしになれますね。 行事を楽しむ・・私は素晴らしいことだと思っていますので 個性豊かな tolliano家スタイルの行事好きです。
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kevinhk2 at 2010-01-19 01:52
いつもながら素敵な構成ですね!
お料理もちゃんとトラディショナルなポイントを押さえ きちんと日本人を守っていらっしゃる・・・・・大切にしたいですね和の心! 私も飲食の仕事柄、料理のメニューなどのサンプル撮影をするのですが・・・・・ 非常に参考になります!
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aqua_blueY at 2010-01-19 03:57
トリアーノさん、こんにちは!
ママリンのお寿司も、おばあちゃまの七草粥も美味しそう~。 私の実家では七草を食べる習慣がなかったので この年になっても食べたことがないんです・・・。 ↓の御節本当にゴージャス!! 小さな器も可愛いですよね。 何だか福が沢山訪れそう~。
七草寿司、美味しそうですね~~~。
ママさんのお料理には、いつも勉強させてもらってます (^-^) 尊敬! 季節や伝統行事をおさえつつ、でもアイディアいっぱいで楽しいですね~。 おばあちゃまの七草がゆも美味しそう! 我が家は、七草がゆはスルーしてしまいました… (^_^;)
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yoko_photo_life at 2010-01-19 10:14
七草寿司!!!良いですね~アイデア素晴らしいです♪
うちでは、庭の水菜とカブの間引き菜で、簡単に済ませてしまいました^^;
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マリー
at 2010-01-19 10:15
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毎回、素敵で美味しそうな料理。
そんな、ママのお料理を食べられるべべリンとパパは幸せ者ですね。 ママに感謝!しなさい!!・・ってか。 七草寿司は、初めて見ました。 美味しそうですね。食べてみたくなりましたあ~ 次回は、・・・・べべリン登場でしょうか? お待ちしております。
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caby-m at 2010-01-19 11:44
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kenney_suzy at 2010-01-19 13:24
七草粥って、ちゃんと食べたことない…
若い頃は全然興味なかったけど、今は興味ありあり(笑) でも、やっぱり“とんかつ”にも目がいったりして… んっ、七草粥って疲れた胃を休めるためのものじゃなかった?…^^;
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nao-lee at 2010-01-19 15:04
七草がゆ。今年は食べませんでした。
お正月からそうなに胃がもたれるような豪華な物を食べなかった物ですし(笑) ぱぱーんさんのところはゴウゴウジャス〜〜 このところは、この七草でいろんなアイデアで作ってはる方が多いですね。 お寿司もいいアイデアですね。 苦さが薄れる。。。なるほど!! リゾットやパスタにと・・・ 来年は、私も作ってみようとおもいます。
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tolliano_papan at 2010-01-19 17:38
★papacameraさん こんにちは。 >ちゃんと日本人の暮らし・・・ははは、けっこう行事 もん好きなんで楽しんでます^^; >葉ものが苦手・・・それありますよ ね、うちはママが色々工夫してくれて、いまでは大丈夫って感じっす^^; ご丁寧にありがとさんです、恐縮です^^; ブログを始めるきっかけにな ったブログって永遠の憧れみたいなのありますよね。私はアリアパパさん の「カメラと一緒にパリでお散歩*」だったんすけど、いまだに憧れっす^^;
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tolliano_papan at 2010-01-19 17:38
★ひろさん こんにちは。 >今決めました・・・白味噌雑煮、お出ししまひょか、 いえいえ、やっぱここは、関東風と二本立てのトリアーノスペシャルが よろしおすな^^; ベベリンに京都の話し、いっぱいしてつかぁさい^^;
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tolliano_papan at 2010-01-19 17:38
★デリコさん こんにちは。 >こりゃタマランですばい・・・よか、よか、デザート のイチゴまで食べていきんしゃい^^; じゃっどーん、お酒ついとらんよ、 七草寿司、ま、よか、よか、ナチュラルハイでいくぜよ♪ あ、土佐弁入ったぜよ^^;
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tolliano_papan at 2010-01-19 17:38
★8d50さん こんにちは。 >なんとかカレーをつくりましたよ・・・すごい!娘 さんのかわいい手料理に、8d50さんメロメロじゃないっすか、ううう^^; 次は肉じゃがっすかね、これも泣けてきそうです、写真撮って飾っておきたい〜^^;
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tolliano_papan at 2010-01-19 17:39
★birdyさん こんにちは。 おつかれさまっす^^; >英文が入ると新鮮ですね・・・ 海外メディアの日本紹介記事みたいな、あっち方向でやってみますた^^; 七草粥に関東風と京風のお雑煮もつけまひょか、やっ、食べ過ぎた〜^^;
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tolliano_papan at 2010-01-19 17:39
★こすもすさん こんにちは。 今年もよろしくお願いいたします〜^^; 六盛さんのお 節、味がしっかりしてて美味しくいただきました♪ >行事を楽しむ・・・ そうそう、うちも大好きです、インターナショナルな時代こそ、自分が 生まれた国の伝統とか味とか大事にしたいなと。特に最近、こういうの すごく沁みる気がします^^; 今年もステキな年になりますように^^;
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tolliano_papan at 2010-01-19 17:39
★ kevinhkさん こんにちは。 >大切にしたいですね和の心・・・ええっすよね、内を 見て外を知るというか、外を見て内を発見するというか、やっぱ生まれ た国っすからね^^; お料理写真、撮り方で表情が変わるっしょ、奥が深 いっすよね、毎回色々試しながら撮ってます^^;
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tolliano_papan at 2010-01-19 17:39
★aqua_blueYさん こんにちは。 >七草を食べる習慣がなかったので・・・いわゆる和製 ハーブヘルシー料理、これに梅干しがたまんないっす、すっぱー^^; 一 度どうっすか♪ >小さな器も可愛いですよね・・・そうそう、これ得点高いっすよね^^;
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tolliano_papan at 2010-01-19 17:39
★kononさん こんにちは。 今年は七草寿司、いや驚きました、こういうのがあった のかと、ママリンも色々考えたはる^^; 今年はいよいよですよね、最 初の1年はなにもかも初めてづくし、写真がいっぱいどーんと増えそうですね^^;
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tolliano_papan at 2010-01-19 17:39
★yokoさん こんにちは。 >七草寿司!!!良いですね~・・・美味しかったっす よ、初めてだったんすけどオススメかも^^; >庭の水菜とカブの間引き 菜・・・おぉ、これもよさげ、お庭の、っていうとこがまたグーだなぁ〜^^;
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tolliano_papan at 2010-01-19 17:39
★マリーさん こんにちは。 嫁さまには感謝しております、ありがたや〜^^; 七草 寿司、新鮮でおいしかったっすよ、七草じゃなくてもまたこれでいただ きとうおす♪ 手作りのとんかつもまた美味し、わ、食べ過ぎたかな^^;
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tolliano_papan at 2010-01-19 17:40
★えこさん こんにちは。 絵が好きな人ってお料理上手だったりするじゃないです か、えこさん、お料理も得意だったりして^^; >今度遊んで・・・ほら、 あれ、参加できへんのうちら二人だけみたいや、ううう、なんてこったい^^;
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tolliano_papan at 2010-01-19 17:40
★cabyさん こんにちは。 >真っ赤なお皿もずっきゅんです・・・この漆の器、乙 女メーター反応するっしょ、ちょっとマリークワントっぽくもあったり してナイスっす、ま、ママのなんですけどね^^; 今年のフェーブはナイスやったで^^;
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tolliano_papan at 2010-01-19 17:40
★ケニーさん こんにちは。 >若い頃は全然興味なかったけど、今は興味ありあり・・・ わかる、わかる、私もそうやったー、やっぱ伝統ものって年取ると沁み てきますわな〜^^; >疲れた胃を休めるため・・・わはは、とんかつ美味かったっす^^;
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tolliano_papan at 2010-01-19 17:40
★nao-leeさん こんにちは。 七草って、和のハーブっすよね、そこんとこが胸きゅんっ すよ、枕草子にも出てくるっしょ、好きやわ〜^^; まさか、お寿司にな るとはびっくり、美味しかったっすよ^^; >パスタにと・・・それ美味しそう〜^^;
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top-to-toe at 2010-01-19 21:08
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ulysses07 at 2010-01-19 21:30
こんばんは~♪
七草寿司。。。なるほど~ これ、いいですね~ 今年は、無理ですから、来年トライしようかしら^^v いろいろ、ママも考えていらっしゃって。。。^^ 流石ですね♪ 食べたいかも~^^うふふ♪
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tolliano_papan at 2010-01-20 05:36
★saoriさん おはようございます。 >私の七草粥はトマト(蛸)リゾット・・・うわ ー、イタリアンやんけー^^; 蛸って、タコだったのね、読めへんかった この漢字、悲しー。 七草っていいよね、気分は枕草子、平安時代に繋がってるもん^^;
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tolliano_papan at 2010-01-20 05:36
★ユリシスさん おはようございます。 前日に七草セット買うてきて、あれ見た瞬間、 あのお粥をイメージしちゃうとこは、やっぱ日本人っすね^^; ママリン の七草寿司、おぉ、これは新鮮な感激♪ 手作りとんかつもグーでした^^;
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cahier-b at 2010-01-20 17:16
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tolliano_papan at 2010-01-20 17:27
★カイエさん こんばんは。 >お皿のお花が満開ですね~・・・気分は春っぽいっす ね^^; 結婚してから思うんすけど、やっぱ食卓は華やかになりますね。 私的にはとんかつがもっと食べたいんすけど、うちは野菜と魚が多いみたいっす^^;
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my_studio at 2010-01-20 20:30
こんばんは~ リズム*です♪
七草のお寿司いいですね^^ 梅柄のお皿も素敵だわ~ おばあちゃま作の七草粥も美味しそうですね。 おかゆを7日ごろに・・ 伝統的なことは、よく考えられてますよね。 ガレット・デ・ロワ、フェーヴは何かしら? 楽しみです♪^^
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nayuta-niko at 2010-01-20 22:09
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oribeyaki at 2010-01-21 11:02
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tolliano_papan at 2010-01-21 18:37
★リズム*さん こんにちは。 >梅柄のお皿も・・・春っぽくて楽しいお皿、漆塗りって とこもグー♪ 七草寿司も新鮮でおいしいお味でしてん^^; >伝統的なこ とは・・・そうそう、うまいこと節目を設けてますよね、長年の知恵っすか ね。 今年のは、かいらしいフェーブでした^^;
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tolliano_papan at 2010-01-21 18:37
★nayuta-nikoさん こんにちは。 おかえりなさい〜^^; 京都の街並散策も楽しいっすよね♪ >お花の器が・・・どことなくマリークアントのマークにも見えるでしょ、 ははは。和のモダンって感じもグーっす。今年もよろしくお願いいたします^^;
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tolliano_papan at 2010-01-21 18:37
★oribeyakiさん こんにちは。 >Nanakusa-susi・・・家庭画報インターナショナル みたいなムードで作ってみました、アルファベット表記にするだけで、 雰囲気が変わるので面白いっす^^; 七草粥、体も暖まってほっこり^^;
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belgium44 at 2010-01-21 20:07
トリアーノさん、こんばんは~♪
七草寿司いいですね~。 私も当日食べましたが、正直なところお粥があまり好きではなくって・・・・・ 来年は、ちょっと変形七草にしてみようかなぁ~。 七草のぺペロンとか・・・・^^
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tolliano_papan at 2010-01-22 06:33
★さおりさん おはようございます。 七草って語感もステキで、枕草子にも出てくる し、ほっこりどすなぁ〜^^; >七草のぺペロンとか・・・おぉ、いい かも〜♪ カフェで期間限定、変形七草メニューとかあったら面白そう^^;
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al17 at 2010-01-22 09:18
トリアーノパパさん お早うございます^^
二刀流で来ましたねぇ〜素晴らしい七草粥になりましたね。 トンカツに苺ちゃんも添えられて絶品です〜滅茶苦茶元気が 頂けましたよ〜おご馳走様でした。 後でTBをさせて頂きますので宜しくお願いを致します(#^.^#)
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zendc at 2010-01-22 20:21
こんばんは。イチゴ星人です。
どれも美味しそうで、ジュル!です^^ 写真も然ることながら、高級なお店のお料理のようですね! でも、さすがオオトリは、年期が違いますね〜。 今年一年、元気にがんばれますね^^v
お久しぶりです!ただいまシャバにもどってまいりました。
あいかわらずおいしそうな食べ物たちだこと!! 病院食ばかりだったので、なおさらそう見えます! これからも、papanさんにちょっとでも近づけるように、カレンダー&その他モロモロがんばりまっす! おちついたらまたゆっくりあそびにきますねー。とりあえずご挨拶。
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caelumselfhealing at 2010-01-23 00:35
こんばんは〜!
ママリン白雪の七草寿司、、ネーミングからしてナイスなセンス! 白雪というネーミングに、乙女心に魔法がかかる♪ なんだか、頭も目も心までもが洗われるよう、、! 何回見ても楽しめる、、です^^;(2回目?の訪問ですの、、笑) 美味しそうやし、きれいやしィ〜〜!! もう、全てにおいて、感服です〜! おばあさまのお粥の、おこぶが、、さ、さすがです!
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y_and_r_d at 2010-01-23 08:23
ノミネートおめでとうございま〜す!
StartMacのメンバー纏めて応援させて頂きます♪
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tolliano_papan at 2010-01-24 17:14
★あきさん こんにちは。 >二刀流で来ましたねぇ~・・・ははは、二刀流多いか もっすね^^; 手作りのトンカツ、これがまたサクサクでおいしかったっ す♪ あきさんの七草粥さすがっす、イクラがのってたー! TBありが とさんです、うちもいただいてきまっす、ごっつぁんです^^;
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tolliano_papan at 2010-01-24 17:15
★zendcさん こんにちは。 >イチゴ星人です・・・あはは、故郷は同じ星でしたね^^; イチゴ星人は女子が多いかと思ったんすけど、男子部も大歓迎っす♪ >さすがオオトリは・・・昆布の気合いがすごいでしょ、うねってますねん^^;
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tolliano_papan at 2010-01-24 17:15
★ゆうこりんさん こんにちは。 うわー、ななみちゃん、ご誕生おめでとうございます! 出産おつかれさまでした! あに☆いもうとさんのカレンダー作りなが ら出産間近だったんすね。これからますます賑やかになりそうですね〜^^;
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tolliano_papan at 2010-01-24 17:15
★caelumselfhealingさん こんにちは。 >白雪というネーミングに、乙女心に魔法がかかる♪・・・ 乙女メーター全開っすね^^; 今年は七草でお寿司、新鮮でした。> おばあさまのお粥の、おこぶが・・・あはは、なんともりっぱなおこぶで^^;
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tolliano_papan at 2010-01-24 17:15
★y_and_r_dさん こんにちは。 >七草のこんな食べ方があるとは・・・ヨモギパンとか あるので、七草パンとかあったら面白そうですね^^; >もう居候するし かないか・・・ははは、ルゥちゃんのお部屋もちゃんと用意しとかなきゃ^^;
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tolliano_papan at 2010-01-24 17:15
★ふにふにさん こんにちは。 >ノミネートおめでとうございま~す!・・・ありがと ー! 最初このコメみたとき、え、それ何って感じだったんすけど、そ ういうことだったんすね。もうほんまびっくりですわ、どうしましょ^^;
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tsukasa
at 2010-01-27 10:41
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こんにちは。
七草といえばおかゆしか想像できませんでした! お寿司なんてすごいなぁ。 って、七草粥も食べたことないけどね・・・。 いちごもおいしそう! 私は練乳が大好きで、いちごには練乳をたくさんつけます。 練乳だけでも飲みます(笑)
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tolliano_papan at 2010-01-29 09:50
★tsukasa さん こんにちは。 >おかゆしか想像できませんでした・・・私もっすよ、 てっきりお粥で出てくると思ってたら、この手できました^^; おぉ、練乳 でイチゴ、イチゴ星人も大喜びっすね♪ 私、練乳のアイス、大好きっす^^;
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